Viande

 

´Jambon braisé

 

´Poulet basquaise

 

´Poitrine de veau farçie

 

´Épaule d’agneau roulée farçie aux champignons

 

´Filet de bœuf en croûte

 

´Filet mignon de porc

 

´Filet de veau

 

´Blanquette de veau