Restaurant

 

Entrées :                                                                                                                          

 

                                                                                                                      Petit                      Grande            

·       Velouté de légumes  M                                                                     4.50€                      8.00€               

Magret de canard fumé et séché, croûtons M   

·       Terrine de lapin aux noisettes M                                                      4.50€                                              

Salade, croûtons M, tomate ou noix (selon saison)      

·       Tartine forestière M                                                                          5.00€                      9.00€               

Pain de mie, crème de ferme, jambon blanc, champignons, gruyère râpé, salade

·       Tarte à l’oignon M                                                                             4.00€                                       

Pâte feuilleté, œuf, crème, oignons 

 

Plats :                                                                                                                                     

 

 

·       Poisson selon arrivage                                                                            …,00€             

Gratin de pomme de terre  à la crème de ferme  M et légumes du jour

·       Pièce du boucher  selon arrivage, sauce échalotes M                          …,00€             

Frites M et salade

·       Pièce de volaille                                                                                       13.00€             

Gratin de pomme de terre  à la crème de ferme  M et légumes du jour

·       Assiette de l’auberge                                                                               15.00€            

Frites M, Jambon de pays, fondu M à base de flocon

·       Burger de l’auberge                                                                                 15.00€             

 

Viande de bœuf Limousin  haché, oignon frit, tomate, Frites M, salade

 

Fromages de vache et chèvre de « la Ferme de l’Or Blanc »

Fromages de chèvre de la « fromagerie de Barneige »

                                   

     Dessert :

 

                                                                                                                              

·       Faisselle de ferme                                                                                  4.00€                           

·       Tarte aux poires  crème de marron M                                                   6.00€                          

    Crème brûlée à la vanille M                                                                      4.50€                           

·       Verrine de compotée de pomme , Mousse spéculoos M                       6.00€              

·       Charlotte de mousse au chocolat M                                           6.00€      

 

Glaces :

  ·       Coupe Automnale                                                                              6.50€                          

Sorbet pomme, sorbet poire, crème de marron, chantilly

·       Glace 2 boules                                                                               3.00€                          

·       Glace 3 boules                                                                               4.00€                          

 

Glaces des Alpes fait par un Maître Artisan Glacier

Glaces : vanille, marron, croquantine, amarena, noix                                                                  

Sorbets : fraise, figue, pomme, poire

Menu du jour 12.50€

entrée / plat et dessert

+ 1€ pour 25cl de bière Pelforth ou 1/4 de vin rouge ou rosé ou blanc

 

Disponible du lundi au vendredi inclus que les midis hors jours fériés



Menu à 18€

 

  • ·       Entrée

    Tarte à l’oignons

    Ou Tartine au Bleu fusion

    ·       Plat

    Lasagne M avec viande de bœuf du Limousin

    Ou Pièce de volaille , légumes du jour

    ·       Plateau de Fromage fermier à 2€

    ·       Dessert

    Crème brûlée à la vanille M

    Ou Glace 2 boules au choix

     

    Ou Verrine compotée de pomme , mousse spéculoos M



Menu à 25€

 

 ·       Entrée

Terrine de lapin aux noisettes M

Ou Velouté de légumes  M, magret de canard fumé et séché, croûtons M       

·       Plat

Pièce de Veau Limousin , frites M

Ou Poisson selon arrivage, gratin de pomme de terre et légumes du jour

·       Plateau de Fromage fermier à 2€

·       Dessert

Au choix dans la carte